「交野のおいしいお米とお野菜」がお送りする
ふんわりもちもち、プチプチ甘い♪国産１００％！雑穀シリーズ
シリーズ（２）
九種雑穀（オリジナルブレンド）含まれる雑穀・・・
（１） 発芽玄米（九州産）
（２） 胚芽押麦（国内産）
（３） 丸麦（国内産）
（４） もちあわ（岩手県産）
（５） もちきび（岩手県産）
（６） 挽き割り小豆（北海道産）
（７） 赤米（岩手県産）
（８） 黒米（北海道産）
（９） たかきび（岩手県産）
★100g個包装、5個セットになります＜「交野のおいしいお米とお野菜」雑穀の特徴＞☆１００％国産限定♪
数ある雑穀の中で、一般的に販売されているほとんどが中国産です。
海外から輸入する雑穀の中には、飼料として輸入されているものがあります。
これは、雑穀に含まれる農薬や保存料に何が使われているのかを検査する
食品検査を受ける必要がなくなり、コストが安くなるからです。
「交野のおいしいお米とお野菜」で取り扱う雑穀は、
国産１００％にこだわり、日本の様々な場所で育てられた
選りすぐりの雑穀を配合しています。
国産の雑穀は甘みがあり、なんといってもおいしい！！
プチプチもっちりの歯ごたえで、噛むほどに甘みが深まります。
その風味豊かな味わいは、毎日続けられる、飽きのこないおいしさです。
お子様からお年を召した方まで、安心してお召し上がりいただけます。
☆雑穀エキスパートがブレンド雑穀に関しての知識が豊富な雑穀エキスパートがブレンドしています。
☆一手間かけて、おいしく食べよう♪
中には、「ご家庭で事前に洗わなくて良い」雑穀がありますが、
そういった処理をすることで、
雑穀がもつ豊富なミネラルや栄養分がほとんどなくなってしまうケースもあるとのことから、
「交野のおいしいお米とお野菜」の雑穀では、栄養分やミネラルを
保ったまま食べていただけることが大切だと考え、
ご家庭で一手間かけて直前に洗っていただくようにお願いしています。
＜雑穀の効果って？＞雑穀の持っているそれぞれの成分には、現代日本人に不足しがちな
ビタミンB群などの
各種ビタミン、
ミネラル、
鉄分、
カルシウム、
食物繊維など、豊かな栄養がたくさん含まれています。
お米を精白すると、ほとんどが糖質になり大切なビタミンミネラルが減ってしまいます。
雑穀はそれらを補うだけでなく、解毒作用 血糖値やコレステロールを下げるなど
現代病の予防に役立つものが沢山詰まっています。
雑穀の力を上手に毎日の食事に取り入れ、健康と美容を保って頂ければと思っています。
※また、普段食べている白米に混ぜるだけで、雑穀はゆっくりと消化するので
ダイエットにも良いとされています。
＜おいしい炊き方＞１．白米に対して雑穀1〜2割程度準備する
（例：3合の場合、雑穀大さじ3杯強、45〜90g。
この場合、白米・雑穀併せて3合にする）
２．雑穀を、きめの細かなザル（茶こしがベスト）を使い、
流し水でサッと洗い、しばらく置いておく
３．白米を洗い、浸水させる（30分程度）
４．普段通りの水加減で、白米と雑穀をセットして
炊飯器のスイッチをオンにします☆
５．炊き上がったら５分程蒸らし、混ぜます。
※白米も雑穀も水につける時間を長くするとよりふっくら炊きあがります。
＜山本朋子からのメッセージです＞
日々身体においしくてやさしいものをお届けしたいという一心で生産活動をする中で、とても風味豊かな100％国産の雑穀米たちと出会いました。思えば、食料不足だった昔は、七分づきや八分づきのお米を食べ、白米を満足に食べられませんでした。ですがその結果、ビタミンやミネラル、食物繊維などの豊富な栄養分を雑穀で補い、強い身体とこころを育てていたと感じます。食の安全が叫ばれる今だからこそ、ほんのすこし立ち止まって、私たちが口にする「食べ物」の【本当の豊かさ】をお伝えしたい・・・。このような思いから、日本国産のさまざまな雑穀を、皆様のもとへお届けできることになりました。お野菜同様、こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
